2009年 09月 07日
しかし・・・しかし・・・ 凄い天気ですよね〜。 昨日の午前中にコストコにお買い物。 鮮魚コーナーでいつも買おうか買わないか悩んでいた 紋甲イカのゲソ。 昨日、ものは試しと買って来ました〜。 これで半分です。 タコと見間違えてしまう程身が厚いですが・・・・・ 焼いても柔らかく・・・・唐揚げにしたら・・・コリコリした食感があるのに 柔らかく美味! そして・・・・イカのゲソを揚げた時のあの油はねがないのが嬉しいですね〜。 私は、イカのゲソは、焼き肉のタレをからめ片栗粉をまぶして揚げます。
by yamato1713
| 2009-09-07 20:20
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